【蕎麦打ち】外二八
そば粉150g、小麦粉30g、いわゆる外二八（そとにはち）蕎麦を打ってみた。
「今日のはいい出来じゃない？」
との家族の弁。
打ち始めてから食べ終わるまで35分。今、蕎麦湯で和んでます。
« 予定 06/11/11 | メイン | 【夜食】ニョッキ »
そば粉150g、小麦粉30g、いわゆる外二八（そとにはち）蕎麦を打ってみた。
「今日のはいい出来じゃない？」
との家族の弁。
打ち始めてから食べ終わるまで35分。今、蕎麦湯で和んでます。