【食卓】オイル＆ビネガー
食卓用オイルとビネガー。
左から、オリーブオイル、ペペロンチーノオイル、ハバネロ・オイル、ハバネロ・ビネガー。右の三本が作り置き。換気に注意してハバネロ・オイルを作ったんだが、まだ、顔がピリピリする。
残ったハバネロは冷凍保存。
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食卓用オイルとビネガー。
左から、オリーブオイル、ペペロンチーノオイル、ハバネロ・オイル、ハバネロ・ビネガー。右の三本が作り置き。換気に注意してハバネロ・オイルを作ったんだが、まだ、顔がピリピリする。
残ったハバネロは冷凍保存。